Dinner

De nieuwe kaart vanaf 4 Juli
Voorgang
Salade met huisgemaakte groenten kroket
€ 15,00
en mosterd mayonaise
Salade Serranoham met gegrilde groenten, tomaten tapenade
€ 15,50
en een yoghurtsaus
Carpaccio van ossenhaas met truffel mayonaise
€ 16,50
en parmezaanse kaas
Salade kalfszwezerik in een krokant jasje met
€ 17,00
een gepofte knoflook mayonaise
Coquilles gegratineerd met kokossaus
€ 17,50
en sesamzaad
Proeverij van de Chef
€ 22,50
1/2 bay kreeft thermidor, rivier kreeften salade, garnalen kroket
Warm nat
Tomatensoep
€ 8,50
Uiensoep gegratineerd met Mozzarella
€ 8,50
Licht pikante Kokossoep
€ 9,00
met scampi
Opgevist
Hele baby kreeft thermidor
€ 28,00
Zalmfilet met pestosauas
€ 24,50
Tonijn filet met een Beurre Café de `paris
€ 25,00
Vegetarische Hoofdzaak
Groenten quiches met een kruidenkaas saus
€ 17,50
Cannelloni gevuild met champignons,
€ 17,50
gegratineerd met bechamelsaus en parmezaanse kaas
Flamm kuchen belegd met creme fraîche, spinazie, feta, olijven
€ 17,50
en zongedroogde tomaten
Zoetigeheden
Dame Blanche
€ 8,00
vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Aardbeien cappuccino met citroenijs
€ 8,50
Roodfruit met citroenijs
€ 9,50
en champagne sabayon
3 kleine zoetigheden
€ 11,50
incl. koffie of thee
Crème brûllèe
€ 8,00
Tiramisu met vanille ijs
€ 8,50
karamelsaus
Hoofdzaak
Varkenshaasje met kruiden-kaassaus
€ 22,50
Runder entrecote met een champignonsaus
€ 24,50
Parelhoenfilet met een pruimensaus
€ 24,50
Duo van kalfshaas & kalfszwezerik met een rode portsaus
€ 26,50
en geconfijte sjalotten
Tournedos met Beurre Café de Paris
€ 28,50
Prijs
3 gangen menu
€ 37,50 p.p