Dinner

Vanaf 18 Oktober de nieuwe avond kaart
Voorgang
Crème brûllèe van geitenkaas, pruimen, vijgen
€ 13,00
en een stroopsaus
Carpaccio met pesto en parmezaanse kaas
€ 15,50
Tartaar van zalm met een krokant gebakken dim sum
€ 15,50
en sweet chili mayonaise
Gebakken hertenfilet met een salsa van pompoen en paddestoelen
€ 15,50
Salade garnalen kroket met mosterdmayonaise
€ 14,00
Proeverij van wild
€ 16,50
Wildbouillon, huisgemaakte wildzwijn kroket, stoofpotje van wild en gebakken hertenfilet
Warm nat
Linzen-pompoensoep met een yoghurtsaus
€ 7,50
en koriander
Wildbouillon
€ 7,50
met paddenstoelen, Savooiekool en hert
Vissoep met dim sums
€ 8,50
Uiensoep gegratineerd met jonge kaas
€ 7,50
Opgevist
Mosselen met groenten,
€ 20,50
remoulade, friet en salade
Zalmfilet met een witte wijnsaus
€ 21,50
Mosselen op oosterse wijze
€ 21,50
met vmet verschillende groenten
Vegetarische Hoofdzaak
Shasuka met spinazie, groenten in tomatensaus
€ 15,50
en gepocheerd eitje
Licht pikante groenten curry met koriander
€ 15,50
en een zoet-zure komkommer salade
Moussaka van aubergine met zoete aardappel en champignons
€ 15,50
gegratineerd met tomatensaus & bechamelsaus
Zoetigeheden
Dame Blanche
€ 7,50
vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Cheese cake specula's
€ 8,50
met vanille ijs en karamelsaus
Tiramisu
€ 8,00
met vanille ijs en karamelsaus
3 kleine zoetigheden
€ 10,50
incl. koffie of thee
Witte chocolade taart
€ 8,50
met vanille ijs
Crème brûllèe
€ 8,00
Tiramisu met vanille ijs
€ 8,50
karamelsaus
Hoofdzaak
Kalfsmedaillon met een geitenkaas
€ 24,00
Gele curry met rundvlees reepjes
€ 21,50
Wildstoofpotje
€ 22,50
met pompoen en paddenstoelen
Wildzwijnfilet omwikkeld met Savooiekool
€ 23,50
en vossenbessen saus
Tournedos met paddenstoelensaus
€ 26,50